مجلس القهوة التراثي

اجلس. في حائل الكرم ليس خدمة بل سمعة، وهذا المجلس يحفظ ترتيبه القديم. يقدّم المضيف القهوة العربية الشقراء بالهيل وأحياناً الزعفران، تُصبّ من الدلة في فنجان صغير لا يُملأ إلا ثلثه، وذلك يعني أنك مرحّب بك لتبقى. يسبق التمر القهوة ليكسر مرارتها. خذ الفنجان بيمينك، وإذا اكتفيت هزّه هزة خفيفة. على هذا الترحيب بُنيت شهرة المنطقة: فحاتم الطائي، أكرم العرب في الذاكرة، من حائل.